José Ricart fue un delantero centro de gran coraje que jugó con el equipo reserva del Valencia durante cuatro campañas. Tuvo la mala fortuna de tener que luchar por un puesto en el primer equipo con Arturo Montes, por lo que apenas pudo jugar dos partidos de Copa, contra Iberia y Espanyol, y un partido del Campeonato Regional contra el Castellón. Era hermano de Luciano Ricart, que sí tuvo mayor presencia en el primer equipo entre 1927 y 1933. Un tercer hermano suyo, Manuel, fue atleta de las primeras secciones deportivas del club y directivo en los años cincuenta. Tras irse del Valencia, José Ricart fichó por el Alcoyano, donde permaneció varias temporadas.